安心 してお 米 をいただくためにお 米 のことを少し勉強してみましょう。
米 は、日本だけでなく世界中で作られています。だから、輸入 米 などもあるのです。そのなかで 安心 して食べられる 米 を見分けなければなりません。
日本人が好きで 安心 して食べられるジャポニカ 米ジャポニカ 米 を生産している国は、中国、韓国、北朝鮮、台湾、アメリカなどです。
アジア以外でアメリカが含まれているのは、日本などの 米 を主食としている国への輸出のために栽培されているからです。ここで、安心 して食べられる 米 と事故 米 などの問題が生じます。
最も世界で多く食べられているなはインディカ 米 の輸入問題
日本のコメ農業保護のための高率関税維持と引き換えに毎年外国からの定量の輸入が義務付けられた政府輸入 米 の問題もこういうところに潜んでいます。
事故 米 とは、
政府輸入 米 のうち、残留農薬やカビ毒により食用として利用できないと判断された 米 ということです。
事故 米 の不正転売問題や農薬のメタミドホスなどのことで、
お 米 も 安心 して食べられません。最近は 米 に限らず全ての食品についても 安心 して食べられません。
とりわけ 米 は我々の主食ですので重要な問題です。
連日のように不正転売問題が取りざたされていますが、米 に限らず何を 安心 して食べたらよいのでしょうか。自分自身での防衛もある意味必要です。
